Anna Grau7 jun1 min.TALLERS DE CUINA JUNY 22APRÈN A ELABORAR EL TEU PROPI POKE BOWL En aquest taller farem un variat de preparacions; cereals, proteïnes vegetals, hummus, verdures...
Anna Grau16 ago 20212 min.La cuina MacrobiòticaLa cuina macrobiòtica ens mostra una nova manera de veure l'alimentació. Aquí a occident la contemplem en funció a la nostra part...
restaurantkombu15 oct 20191 min.TALLERS OCTUBRE - NOVEMBREPLATETS DE TARDOR En aquest taller prepararem diferents platets pensats per la tardor, per tal d'adaptar els nostres menús al clima i als...
restaurantkombu13 jul 20191 min.Tallers Kombu de juliolESMORZARS I SNACKS D'ESTIU Elaborarem molts patés i veurem diferents muntatges que podem fer tant per mig matí, mitja tarda o bé per anar...
restaurantkombu15 may 20191 min.Tallers MAIG/JUNY AL KombuMENÚ DE DETOX, REFRESCANT I LLEUGER Elaborarem un menú lleuger, depuratiu i sensorial. Donarem pautes i exemples de menús depuratius....
restaurantkombu22 oct 20181 min.CURS DE CUINA KOMBUINTRODUCCIÓ A L'ALIMENTACIÓ SALUDABLE Aquest curs consta de 4 sessions teòriques i pràctiques que ens ajudaran a incloure a la nostra...
restaurantkombu20 feb 20181 min.Nous Tallers KOMBU (març-maig 2018)PLATS SUCULENTS AMB PROTEÏNA VEGETAL Preparem plats nutritius i parlarem de com utilitzar les diferents fonts de proteïna vegetal que...
Anna Grau25 feb 20172 min.Tallers març - juny 20175 MARÇ diumenge de 11:00 a 15:00h TALLER DE PA SENSE GLUTEN Taller teòric i pràctic destinat als amants del pa, es parlarà de masses,...
restaurantkombu19 sept 20162 min.Nous tallers a l'escola Kombu (set-des 2016)22 SETEMBRE dijous de 19:00 a 20:30h "L'ALIMENTACIÓ I LES ESTACIONS" Taller temàtic amb demostració culinària; es parlarà sobre la...
restaurantkombu11 mar 20163 min.Iniciem tallers i xerrades a KOMBUA continuació us deixem el calendari d’activitats del Kombu del mes de març i abril. Aquests tallers i xerrades aniran a càrrec de l’Anna...
Anna Grau30 nov 20151 min.Restaurant KOMBU Obre les seves portes!Per fi podem donar la notícia que tant desitjàvem i molts esperàveu!! Avui, Dilluns 30 de Novembre, Kombu obre les portes al carrer Sant...
Anna Grau28 nov 20151 min.TOT PREPARAT!!A Kombu ja tenim perfilat fins a l'últim detall! Hem treballat de valent, muntat, desfet i tornat a muntar, mil i una vegades; fins a...
Anna Grau23 nov 20151 min.CARTA DE BENVINGUDAEls aliments que ingerim diàriament ens proporcionen els nutrients necessaris per al bon funcionament de l'organisme. Conèixer les seves...