top of page


TALLERS DE CUINA JUNY 22
APRÈN A ELABORAR EL TEU PROPI POKE BOWL En aquest taller farem un variat de preparacions; cereals, proteïnes vegetals, hummus, verdures...

Anna Grau
7 jun 20221 Min. de lectura


La cuina Macrobiòtica
La cuina macrobiòtica ens mostra una nova manera de veure l'alimentació. Aquí a occident la contemplem en funció a la nostra part...

Anna Grau
16 ago 20212 Min. de lectura


TALLERS OCTUBRE - NOVEMBRE
PLATETS DE TARDOR En aquest taller prepararem diferents platets pensats per la tardor, per tal d'adaptar els nostres menús al clima i als...
restaurantkombu
15 oct 20191 Min. de lectura


Tallers Kombu de juliol
ESMORZARS I SNACKS D'ESTIU Elaborarem molts patés i veurem diferents muntatges que podem fer tant per mig matí, mitja tarda o bé per anar...
restaurantkombu
13 jul 20191 Min. de lectura


Tallers MAIG/JUNY AL Kombu
MENÚ DE DETOX, REFRESCANT I LLEUGER Elaborarem un menú lleuger, depuratiu i sensorial. Donarem pautes i exemples de menús depuratius....
restaurantkombu
15 may 20191 Min. de lectura


CURS DE CUINA KOMBU
INTRODUCCIÓ A L'ALIMENTACIÓ SALUDABLE Aquest curs consta de 4 sessions teòriques i pràctiques que ens ajudaran a incloure a la nostra...
restaurantkombu
22 oct 20181 Min. de lectura


Nous Tallers KOMBU (març-maig 2018)
PLATS SUCULENTS AMB PROTEÏNA VEGETAL Preparem plats nutritius i parlarem de com utilitzar les diferents fonts de proteïna vegetal que...
restaurantkombu
20 feb 20181 Min. de lectura


Tallers març - juny 2017
5 MARÇ diumenge de 11:00 a 15:00h TALLER DE PA SENSE GLUTEN Taller teòric i pràctic destinat als amants del pa, es parlarà de masses,...
Anna Grau
25 feb 20172 Min. de lectura


Nous tallers a l'escola Kombu (set-des 2016)
22 SETEMBRE dijous de 19:00 a 20:30h "L'ALIMENTACIÓ I LES ESTACIONS" Taller temàtic amb demostració culinària; es parlarà sobre la...
restaurantkombu
19 sept 20162 Min. de lectura


Iniciem tallers i xerrades a KOMBU
A continuació us deixem el calendari d’activitats del Kombu del mes de març i abril. Aquests tallers i xerrades aniran a càrrec de l’Anna...
restaurantkombu
11 mar 20163 Min. de lectura


Restaurant KOMBU Obre les seves portes!
Per fi podem donar la notícia que tant desitjàvem i molts esperàveu!! Avui, Dilluns 30 de Novembre, Kombu obre les portes al carrer Sant...
Anna Grau
30 nov 20151 Min. de lectura


TOT PREPARAT!!
A Kombu ja tenim perfilat fins a l'últim detall! Hem treballat de valent, muntat, desfet i tornat a muntar, mil i una vegades; fins a...
Anna Grau
28 nov 20151 Min. de lectura


CARTA DE BENVINGUDA
Els aliments que ingerim diàriament ens proporcionen els nutrients necessaris per al bon funcionament de l'organisme. Conèixer les seves...
Anna Grau
23 nov 20151 Min. de lectura
bottom of page